職人魂

6月に入りました。早いですね・・!
昨日営業後にミーティングをしに
「 温石 」さんへ行きました。

大将のこだわりが店内から料理からビシビシと伝わり
行くたびに刺激を頂けるお店です。

職種は違えど「職人」として共通の部分がたくさんあることを
改めて実感した日でもありました。

まだまだ課題多し!です。

6月も気合をいれて行きます!

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