七草がゆ

毎朝寒いですね、、
明日はこの辺りは成人式ですが、もう一つ昔からの行事があるのをご存知ですか?

今年1年健康で穏やかに暮らせるように
無病息災を願い、邪気を払うことを目的に、七草粥を食べることです^^!

「七草粥」は、正月7日(1月7日)の春の七草を入れて炊くお粥のことで、日本の行事食です。
私は知りませんでしたが、七草粥は朝に食べるもので、
6日の夜に七草を刻み下準備して7日に備えるそうです!

春の七草とは、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケリザ、スズナ、スズシロ の7種類で、
どれも風邪やインフルエンザを予防し、疲れた胃や肝臓をを正常な状態に戻したり、美容効果等があります。
現代医学でも立証されているそうです!
先人たちが考えた知恵と知識を大切にしたいですね^^

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