フレンチ × 日本酒

昨日、蒲郡クラシックホテルで 関谷酒造さんのイベントに参加して来ました。

日本酒 × フレンチ 三河キュイジーヌ

キュイジーヌとは、フランス語で 厨房や台所と直訳されますが、
その他も素材にこだわり、その組み合わせや
アレンジを工夫する料理というニュアンスが込められているそうです。

関谷酒造さんの代表的なお酒 空 から乾杯が始まり、
お料理に合わせて6種類の日本酒が用意されました。


イベントには150名ほどの多くの方が、集まり大変賑わっていました!

面白いコラボイベントに参加させて頂き良い社会勉強になりました!

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