サルヴァトーレでは、さろんBGMとして、クラッシックがかかっております。
その中でも、モーツァルトを選曲しております。

なぜクラッシックなのか、なぜモーツァルトなのか？

モーツァルトには、優雅な和声進行のような音楽的特徴が快適性の評価に
影響していることが示唆された、と言う研究データーがあります。

原曲は全員が，リラックスできる・好きである と言う結果に元づき
クラッシックは、原曲のみが人間の脳を一番心地よい状態にしてくれる
様です。

そしてモーツァルトは、人間の脳を心地よくしてくれるだけではなく、
野菜をも甘くおいしくしてくれる効果があるようで・・・

九州地方のある農家の方が、モーツァルトを聞かせると野菜が甘くなる！
他の音楽や、音楽家では甘くならない！と・・・

真実かどうかは、お取り寄せなどして確かめてみてください(*^-^*)